Hotel Emiliano participa pelo segundo ano consecutivo do Taste Festival São Paulo

O Hotel Emiliano São Paulo marca presença mais uma vez no Taste São Paulo Festival, um dos principais eventos de gastronomia do país. Esta é a segunda participação consecutiva do hotel no festival, que reúne chefs renomados e restaurantes de destaque em um ambiente voltado à alta culinária.

O cardápio é assinado pela chef Viviane Gonçalves, responsável pela cozinha do Emiliano. Para 2025, ela preparou um menu exclusivo com ingredientes orgânicos e locais, combinados com técnicas refinadas, que prometem agradar aos paladares mais exigentes.

O menu especial inclui:

• Fios de palmito pupunha e abobrinha com molho de queijo tulha (R$ 45)

• Arroz vermelho com amêndoas em lâminas, ervas e lombo suíno assado lentamente (R$ 50)

• Ravioli de camarão e abóbora com bisque de camarão (R$ 55)

• Bolo de tâmaras com calda de caramelo salgado (R$ 30)

Todos os pratos foram desenvolvidos pela chef e executados pela equipe do hotel, mantendo o padrão de sofisticação e qualidade que são marcas do Emiliano.

“Participar do Taste São Paulo Festival é uma oportunidade incrível para apresentarmos nossa culinária a um público estratégico e apaixonado por alta gastronomia. Após o sucesso do ano passado, estamos animados em marcar presença novamente este ano, compartilhando a essência do Emiliano com pratos leves e saborosos que harmonizam tradição e inovação”, afirma a chef Viviane Gonçalves.

O Taste São Paulo Festival 2025 acontece entre os dias 13 e 29 de junho, às sextas, sábados e domingos, no Parque Villa-Lobos. O evento reúne experiências gastronômicas, aulas, degustações e pratos assinados por grandes nomes da culinária nacional.

Local: Parque Villa-Lobos – Av. Prof. Fonseca Rodrigues, 2001 – Alto de Pinheiros, São Paulo/SP.