Inverno com sabor: Forchetta D’Oro e La Terrina apresentam menu especial para os dias frios

Gabriel Ferreira Cruz
30 de jun.
2 min de leitura

Se tem uma estação que combina perfeitamente com pratos mais encorpados, ela é o inverno. E foi pensando nisso que o chef Aldo Teixeira, com mais de 40 anos de tradição na cozinha italiana, preparou um menu especial para aquecer os corações (e o paladar) nos restaurantes Forchetta D’Oro (Vila Olímpia) e La Terrina (Pinheiros), dois endereços queridinhos da gastronomia em São Paulo.

A seleção traz receitas clássicas italianas, servidas com aquele cuidado que transforma uma refeição em uma verdadeira experiência de conforto. Entre massas, caldos e carnes, o cardápio de inverno oferece sabores intensos e texturas que abraçam — perfeitos para um almoço a dois ou um jantar romântico.

Confira alguns dos destaques do menu:

Cappelleti in brodo: capeletes recheados com carne em um caldo leve e aromático — um clássico reconfortante da cozinha italiana.
Ossobuco e risotto alla milanese: carne cozida lentamente e servida com o famoso risoto de açafrão, com perfume e cor irresistíveis.
Minestrone: sopa italiana rica em legumes, arroz e macarrão, ótima pedida para os dias frios.
Polenta com Ragu Toscano: polenta cremosa combinada ao sabor marcante do ragu de linguiça.
Canja de Galinha: a tradicional receita caseira, com peito de frango desfiado, vegetais, arroz e brodo.
Filetto Forchetta D’Oro: filet mignon recheado com presunto, catupiry e funghi, empanado à milanesa e gratinado com creme de espinafre e parmesão — acompanhado de arroz com açafrão. Um verdadeiro espetáculo.

As duas casas seguem a linha da gastronomia italiana clássica com um toque autoral, e oferecem ambientes aconchegantes que combinam perfeitamente com a proposta da estação. Ideal para quem quer sair da rotina e aproveitar um momento a dois com boa comida e taça de vinho.

Serviço

📍 Forchetta D’Oro

Rua Santa Justina, 210 – Vila Olímpia

🕐 Todos os dias, das 11h30 às 23h40

📞 (11) 3237-0717

📍 La Terrina

Rua Capote Valente, 500 – Pinheiros

🕐 Todos os dias, das 11h30 às 23h40

📞 (11) 3064-1155